Ab dem Schuljahr 2024/25 bietet die Gewerbeschule Samedan jeweils in der Zwischensaison im Herbst und im Frühling je vier Wochen Blockschulunterricht für die Kochlernenden EFZ. Nachdem der Blockunterricht in Weggis ab Herbst 2024 eingestellt wurde, haben GastroGraubünden, HotellerieSuisse Graubünden, die Gewerbeschule Samedan und der Kanton Graubünden dieses Angebot gemeinsam ins Leben gerufen. Zum Blockschulunterricht sind auch Lernende aus den restlichen Kantonen der Schweiz herzlich willkommen.
Die Unterkunft für Lernende wird bei Bedarf ebenfalls über die Gewerbeschule Samedan koordiniert. Die Kosten für die Unterbringung inkl. Verpflegung und Betreuung gehen zulasten der Ausbildungsbetriebe. Der erste Blockkurs im Herbst findet vom 4. bis 29. November 2024 statt. Der Block nächsten Frühling startet dann am 14. April 2025. Wir freuen uns auf Lernende aus der ganzen Schweiz und stehen bei Fragen gerne zur Verfügung.