Die Verbandsleitung von HotellerieSuisse besteht aus neun Vertreterinnen und Vertretern, die jeweils von der Delegiertenversammlung gewählt werden. Eine Amtsperiode beträgt drei Jahre. Eine Wiederwahl ist maximal zweimal möglich. Die Amtsdauer des Jung-Hoteliers bzw. der Jung-Hotelière ist auf drei Jahre beschränkt. Die Verbandsleitung verantwortet die strategische Steuerung des Verbandes und besteht aus ausgewiesenen Spezialistinnen und Spezialisten aus der Hospitality-Branche, welche Mitgliederbetrieben von HotellerieSuisse angehören.