«Das Bewusstsein für Regionalität wird ein Trend bleiben»

Beatrice Forster, Direktorin des Hotel Heiden, spricht mit Martin von Moos über die Bedeutung von Regionalität, welche Themen den Verband und die Branche beschäftigen und welche Erlebnisse als Direktorin nie vergessen wird.

In der ersten Episode des neuen Videoformats von HotellerieSuisse – «Check-in: auf einen Kaffee mit Martin von Moos» – trifft Präsident Martin von Moos Beatrice Forster, Direktorin des Hotel Heiden in Heiden (AR). Gemeinsam blicken sie auf die Herausforderungen und Chancen der Beherbergungsbranche im Jahr 2025. Neben der aktuellen Revision der Klassifikation sprechen sie auch über verschiedene Initiativen von HotellerieSuisse sowie über politische Themen, welche die Branche beschäftigen. Zudem erzählt Beatrice Forster, weshalb sie im Hotel Heiden auf Regionalität setzt und welche Erlebnisse mit Gästen ihr besonders in Erinnerung geblieben sind.

Ein spannender Einblick in die Verbandsarbeit und die damit verbundenen Auswirkungen auf den Alltag in den Beherbergungsbetrieben – erfahren Sie im Video mehr.