​École en bloc à Samedan pour les apprenti·e·s cuisinières et

HotellerieSuisse Grisons, GastroGraubünden, l’école professionnelle de Samedan et le canton des Grisons ont développé une offre d’école en bloc à Samedan pour les apprenti·e·s cuisinières et cuisiniers CFC car les cours blocs à Weggis ne sont plus proposés depuis le printemps 2024.  

Le premier cours bloc aura lieu cet automne déjà, du 4 au 29 novembre 2024. Le bloc du printemps débutera le 14 avril 2025.  

Les apprenti·e·s des autres cantons de Suisse peuvent également suivre l’école en bloc. Le financement et la procédure sont déjà fixés par l’actuel Accord intercantonal sur les écoles professionnelles (AEPr).

Toutes les entreprises formatrices souhaitant que leurs apprenti·e·s fréquentent l’école en bloc à Samedan doivent procéder ainsi: 

• déposer une demande auprès de l’office chargé de la formation professionnelle dans leur propre canton; 
• attendre l’autorisation de leur canton; 
• une fois l’autorisation obtenue, informer les apprenti·e·s et, directement, l’école professionnelle de Samedan; 
• l’école en bloc n’inclut pas les cours interentreprises (CIE) = inscrire donc suffisamment tôt les apprenti·e·s aux centres CIE situés à proximité de l’établissement. 

L’hébergement des apprenti·e·s venant d’autres cantons est également coordonné par l’école professionnelle de Samedan. Les frais d’hébergement, y c. repas et encadrement, sont à la charge des entreprises formatrices. 

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