​Un hôtel cinq étoiles au confort de premier ordre

Depuis sa réouverture en décembre dernier, le Relais & Châteaux Chasa Montana est le premier, tout comme l’unique, hôtel cinq étoiles de Samnaun. Les responsables ont fait entièrement rénover l’établissement pour un budget total de 20 millions de francs. Les travaux de transformation n’ont duré que huit mois. L’hôtel compte quatre restaurants, dont le restaurant gastronomique La Miranda qui a une étoile Michelin, ainsi que 45 chambres et suites aménagées individuellement.

Une technologie moderne permet d’économiser de l’énergie

Siemens a été chargée par la direction de l’hôtel de moderniser la technique du bâtiment. Outre les systèmes de détection d’incendie et de nombreux appareils de terrain tels que les vannes et les commandes de clapets d’air, le projet comprenait surtout le système de gestion des bâtiments Desigo CC et la solution d’automatisation Desigo PX. Au total, dix contrôleurs d’automation assurent une commande optimale des plus de 2200 points de données connectés. Dans le cadre du projet hôtelier à Samnaun, des interfaces KNX ont en outre été installées pour la régulation individuelle des pièces, ce qui permet d’intégrer facilement des produits tiers dans les différentes chambres et suites. Une interface Modbus vers les pompes et la station de production d’eau sanitaire fait également partie des prestations. Cela permet une évaluation continue des données et l’amélioration permanente de la performance et de l’efficacité énergétique de l’ensemble du bâtiment.

La mise en place de nouvelles installations et de solutions modernes en matière de technique du bâtiment a permis de réduire de 80% la consommation de mazout de l’établissement. Un système de récupération de chaleur a notamment été installé pour le four à pizza ainsi que toutes les installations frigorifiques de l’hôtel et les installations de chauffage et de ventilation ont été modernisées.

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Contact

Werner Jäger, jaeger.werner(at)siemens.com