​Rencontre annuelle d’HotellerieSuisse et de GastroSuisse

Les deux comités exécutifs, accompagnés de leurs directeurs respectifs, se sont réunis à l’occasion de la rencontre annuelle d’HotellerieSuisse et de GastroSuisse. Cet événement s’est déroulé à l’hôtel-restaurant St. Gotthard à Zurich, qui est membre des deux associations. Les discussions ont porté non seulement sur les efforts communs pour surmonter la crise, mais aussi sur la collaboration entre HotellerieSuisse et GastroSuisse. Les deux associations confirment qu’il est judicieux d’unir leurs forces pour défendre au mieux les intérêts de la branche et renforcer les conditions-cadres pour l’hôtellerie et la restauration. Elles sont également d’accord sur la problématique qui deviendra centrale dans un avenir proche: la situation relative à la main-d’œuvre qualifiée, qui s’aggravera dans les mois à venir. Des mesures concrètes et des efforts en ce sens sont ici nécessaires. L’initiative conjointe «rockyourfuture» n’est donc qu’une première étape dans les efforts à long terme pour attirer une main-d’œuvre qualifiée dans l’hôtellerie et la restauration.