Ouvert en janvier 2013, l'Hôtel aux Remparts est situé à côté de l'ancien rempart de Fribourg, à 10 minutes à pied du centre historique et de la cathédrale de la ville. Il propose des chambres raffinées pourvues d'un mobilier Art déco, d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'un parking privatif gratuit. Chaque chambre est équipée d'une télévision par satellite à écran plat, d'un plateau/bouilloire et d'un minibar. Le petit-déjeuner est servi chaque matin et des collations peuvent être préparées sur demande. De nombreux restaurants se trouvent dans le centre-ville. En voiture, à moins de 10 minutes de la gare et à 5 minutes de l'Université de Fribourg.