Un rapport d’analyse comme base

À partir de l’analyse de la littérature spécialisée, une étude du marché du travail dans le secteur de l’hébergement a été réalisée dans le but de dégager des champs d’action potentiels. La recherche a confirmé les problèmes structurels bien connus, mais a aussi montré que certains problèmes perçus sont insuffisamment étayés par des faits. Plus d’une centaine d’hôteliers et de représentants de la branche ont abordé ces problématiques dans une approche critique, ont proposé des solutions envisageables et ont rassemblé des exemples de bonne pratique. Les résultats de cet exercice ont été intégrés dans l’élaboration du rapport et ont largement contribué à l’identification des domaines d’action.

Après la publication du rapport, une bonne centaine de commentaires et d’idées de projets concrets nous est parvenue. L'équipe de projet a entrepris ensuite de traiter ce matériel de manière soutenue, de le classer selon des critères d'importance et d’horizon temporel, de le catégoriser par thèmes, de l’examiner et de le regrouper.