L’hospitalité et le plaisir ont une longue tradition ici. La créativité et la durabilité sont vécues consciemment. À Weesen, directement sur le lac de Walen, se trouve la maison classée « Flyhof ». Ce charmant hôtel de caractère compte 8 chambres. Cette atmosphère personnelle et le charme merveilleux du vénérable bâtiment font du Flyhof un hôtel unique. Le point culminant est, bien sûr, l’emplacement directement sur le lac de Walen - un accès direct et privé au lac en fait partie. Si vous êtes à la recherche d’une courte pause de la vie quotidienne, l’hôtel Flyhof est l’endroit idéal pour se détendre. Dans les 6 chambres doubles et les 2 chambres simples, vous pouvez sentir le charme historique de la maison. Le Flyhof - alors encore orthographié Flihof - a été mentionné pour la première fois en 1614. Pendant longtemps, une cave du monastère de Schänis s’y trouvait. Au 19ème siècle, le Flihof est devenu une auberge et enfin l’hôtel Flyhof. Le restaurant Flyhof se compose de différents salons en bois, d’un jardin idyllique avec vue sur le lac et du Trottenkeller rustique avec une cheminée à foyer ouvert. Le Trottenkeller est situé au sous-sol. Il y a même une source d’eau interne ici. En plus d’un menu du jour changeant, le menu propose une sélection saisonnière de plats à la carte. Des ingrédients simples et à goût réduit sont soigneusement transformés en plats créatifs de haute qualité. Les plats sont honnêtes et tous faits maison. Les produits suisses des montagnes, des prairies, des rivières et des lacs sont privilégiés.