Proposez des places d’apprentissage

Grâce à cette formation initiale à 360°, vous pouvez employer un(e) apprenti(e) qui se formera sur les trois lieux de formation à tous les aspects de l’encadrement des hôtes: structuration de l’offre, séjour, facturation, suivi.

Vous bénéficiez de l’encadrement proactif des hôtes assuré par votre apprenti(e) dans tous les départements.

Vous aidez les apprenti(e)s en communication hôtelière à se familiariser avec la coordination et la communication entre les différents services, en entreprise comme en cours et cours interentreprises.

Vos apprenti(e)s sont communicatifs et ouverts, disposent de bonnes compétences linguistiques et savent faire preuve de coordination au sein d’une équipe.

La maîtrise des canaux de communication modernes, des plates-formes hôtelières et des langues étrangères résulte en une communication optimale avec les hôtes, en direct comme en ligne.
 

Structure de la formation initiale à la communication hôtelière

La première année de formation porte le titre de «Polyvalence pratique»: au cours des activités en intendance, en cuisine et au service, les apprenti(e)s acquièrent les contenus les plus importants, qu’ils appliqueront dès la deuxième année directement pour l’encadrement des hôtes, en front-office. La formation initiale s’intéresse à tous les aspects du séjour des hôtes (réservation, check-in, encadrement, facturation, check-out, suivi, communication et marketing). Voici un aperçu de tous les départements. Vous pouvez trouver un aperçu détaillé du profil ici.

Exigences vis-à-vis des apprenti(e)s

Le niveau en communication hôtelière est plus élevé que celui des autres formations dans la branche (spécialiste en hôtellerie, spécialiste en restauration, etc.) et se situe au même plan que celui d’employé de commerce HGT.

Profil souhaité: bon(n)e élève du secondaire A, avec une note minimale de 5 en langues étrangères.

Pour avoir une bonne vision d’ensemble des exigences scolaires, notamment par rapport à d’autres formations, dans cette branche ou une autre, consultez le site Internet suivant: www.profilsdexigences.ch

Quelles sont les entreprises recherchées?

La formation en communication hôtelière convient aux établissements de 2 à 5 étoiles. Si un établissement ne remplit pas tous les critères, il peut rejoindre une association de places d’apprentissage. Nous nous tenons à votre disposition pour vous conseiller dans la mise en œuvre d’une formation en communication hôtelière au sein de votre entreprise.

Recrutement

Proposez des stages préprofessionnels: Accordez aux jeunes du temps pour découvrir ce métier sous tous ses aspects. Vous devez leur donner un bon aperçu de la combinaison de tâches pratiques et administratives (à la réception). Pour pouvoir visiter et passer en revue tous les services, nous vous recommandons d’organiser des stages préprofessionnels de cinq jours

Lieux de formation à la communication hôtelière

La formation initiale en communication hôtelière CFC est proposée dans les trois langues nationales que sont le français, l’allemand et l’italien. Les modèles scolaires varient selon le site de formation (cours hebdomadaires, bloc d’enseignement, etc.). Pour connaître les dates de cours exactes et les modèles scolaires, veuillez contacter directement le site concerné.