Un monitoring de désinfection mieux contrôlé

Face à la pandémie actuelle de COVID-19, il est plus important que jamais pour l’hôtellerie suisse de veiller à des normes d’hygiène et de désinfection traçables et de haut niveau. 

C’est pourquoi HotellerieSuisse a mis au point un monitoring mesurable du nettoyage et de la désinfection en collaboration avec son Trusted Supplier SGS. Ce modèle modulaire se compose de prestations échelonnées, taillées sur mesure pour l’hôtellerie. Désormais, vous pouvez bénéficier de différentes prestations sur demande, notamment des analyses de laboratoire et/ou des audits organisés sur place. Avec cette collaboration, l’association souhaite contribuer activement à vous offrir un contrôle amélioré et mesurable des protocoles d’hygiène et de désinfection actuels.

Labellisation

Le monitoring du nettoyage et de la désinfection vise à la fois une optimisation des processus dans l’hôtellerie et la mise en place d’un label de certification. Selon le module choisi, les établissements peuvent demander à être labellisés. SGS organise alors une inspection externe indépendante. Ce label viendra appuyer les campagnes de communication des hôtels sur leurs efforts en matière de nettoyage et de désinfection. Il s’agit là d’un complément aux labels existants dans le tourisme suisse, qui reposent principalement sur un principe d’autodéclaration. 

Offres modulaires

Le modèle modulaire contient des services gradués adaptés à l'industrie hôtelière :

Niveau de service 1
Cette offre prévoit des autoprélèvements dans l’établissement et/ou des prélèvements sur site par un expert externe. Cette prestation ne délivre pas de certification et constitue un état des lieux des processus internes à l’établissement. 

• Prix (en fonction du nombre de prélèvements): 150.– à 625.–

Niveau de service 2
Cette offre prévoit des audits semestriels dans l’établissement, effectués sur la base des dernières bonnes pratiques, des exigences des autorités suisses et des recommandations de l’OMS. Cette prestation est effectuée de manière entièrement numérique, mais sur demande, elle peut être complétée par des analyses supplémentaires réalisées sur site par un expert externe. Cette prestation mène à la délivrance d’un label qui viendra appuyer les campagnes de communication des hôtels sur leurs efforts en matière de nettoyage et de désinfection.

• Prix (en fonction de la langue et du nombre de prélèvements): 425.– à 1225.– par an

Niveau de service 3
Cette offre prévoit des audits trimestriels. Les audits sont réalisés entièrement sur site et suivant les modalités mentionnées ci-dessous et complétés par des exigences supplémentaires ainsi que des analyses supplémentaires sur site. Cette prestation mène à la délivrance d’un label qui viendra appuyer les campagnes de communication des hôtels sur leurs efforts en matière de nettoyage et de désinfection.

• Prix (en fonction de la taille de l’établissement): 2700.– à 3675.– par an