​Vertice di HotellerieSuisse e GastroSuisse

dell’incontro annuale dei vertici delle due associazioni. La riunione si è svolta nell’Hotel Restaurant St. Gotthard di Zurigo (azienda socia di entrambe le organizzazioni). I colloqui si sono concentrati sugli sforzi congiunti per superare la crisi e sulla collaborazione tra HotellerieSuisse e GastroSuisse. Le due associazioni hanno sottolineato l’efficacia del loro impegno comune per la cura degli interessi del ramo e il miglioramento delle condizioni quadro per il settore alberghiero e della ristorazione. C’è sintonia anche sull’individuazione del tema che nei prossimi mesi diventerà più rilevante che mai: l’acuirsi della carenza di personale qualificato. Per i vertici, urgono misure concrete e sforzi mirati. In questo contesto, l’iniziativa comune «rockyourfuture» rappresenterà il primo passo di una lunga serie di intenti con cui assicurare al settore alberghiero e della ristorazione il personale qualificato necessario.