Nel 1585 fu costruita la Chesa Pool per conto di Baptista von Salis. Da allora, il suo fascino si estende attraverso i secoli fino ai giorni nostri. Molte generazioni, famiglie, spiriti raffinati e amanti della Fex Valley hanno dato forma alla Chesa Pool. IL PRIMO HOTEL VEGETARIANO A ENGADIN Chiunque abbia vissuto una volta i meravigliosi giorni nella natura pura della valle del Fex, la sua aria cristallina, il suo paesaggio incontaminato, sentirà esattamente: questa armonia deve essere preservata. Per questo motivo il Chesa Pool sta andando avanti. È il primo e unico hotel vegetariano in Engadina. Questo passaggio è logico, questo passaggio è coraggioso ed è una cosa soprattutto: una delizia culinaria della classe in più, una festa per tutti i sensi. L’edificio principale è una fattoria, risalente a 400 anni fa, oggi ristrutturata in casa per vacanze.
