L'azienda a conduzione familiare, innovativa e ospitale, è gestita dalla 5a generazione. È caratterizzato da una cucina fresca e stagionale creativa con influenze regionali e prodotti regionali di alto livello. Le tre cantine sono uniche nella regione. La gamma di vini è stata premiata con il Best of Award of Excellence da Winespectator. Aperta per le degustazioni c'è anche la prima cantina di aceto e olio della Svizzera in una zona di riposo. Il Landhotel Hirschen è stato votato come una delle case per seminari più popolari della Svizzera e offre agli ospiti di seminari un'infrastruttura di prim'ordine abbinata a un servizio di alta qualità. 36 accoglienti camere e suite, un meraviglioso giardino con giardino di erbe aromatiche, una strada dei piaceri e un magnifico paesaggio ai piedi meridionali del Giura e dell'Aare completano l'offerta.
