Situato a Saint Sulpice nei pressi del campus dell'École Polytechnique Fédéral de Lausanne, lo Starling Hotel offre l'accesso libero al centro fitness. Le camere, moderne e climatizzate, sono dotate di TV satellitare a schermo piatto. La connessione internet Wi-Fi è gratuita in tutta la struttura. La cucina a vista del Bistro31 presenta piatti innovativi della cucina mediterranea. Situato a Saint Sulpice nei pressi del campus dell'École Polytechnique Fédéral de Lausanne, lo Starling Hotel offre l'accesso libero al centro fitness.
