Érigé en 1828, l’hôtel*** Le Sapin est une des plus vieilles bâtisses du Village de Charmey.
Le bâtiment incarne une architecture typique, grâce à la qualité des matières utilisées et également en raison des travaux de rénovation et d’aménagements intérieurs réalisés dans le respect du patrimoine et avec des matériaux de la région.
Pour un séjour de détente maximale, une entrée aux Bains de la Gruyère est offerte par nuit et par personne.
Toutes les chambres sont équipées d'une TV à écran plat et d’un minibar. De plus, toutes les chambres offrent un accès gratuit au WIFI.
Le petit-déjeuner est servi au Pâtissier de l'Hôtel Cailler qui se situe au rez-de-chaussée du bâtiment