Costruito nel 1828, l'hotel*** Le Sapin è uno degli edifici più antichi del villaggio di Charmey.
L'edificio incarna l'architettura tipica, grazie alla qualità dei materiali utilizzati e anche per i lavori di ristrutturazione e interior design eseguiti nel rispetto del patrimonio e con materiali della regione.
Per un soggiorno di massimo relax, viene offerto un ingresso ai Bains de la Gruyère a notte e a persona.
Tutte le camere sono dotate di TV a schermo piatto e minibar. Inoltre, tutte le camere offrono l'accesso WIFI gratuito.
La colazione viene servita presso il Pastry Chef dell'Hotel Cailler che si trova al piano terra dell'edificio