EcoCook® est le premier programme Swiss Made et indépendant de conseil et de certification en durabilité destiné au secteur HoReCa (Hôtellerie, Restauration, Café), permettant d’améliorer la performance globale, réduire les coûts, et garantir les pratiques durables à tous les niveaux opérationnels et de gestion et parmi toutes les partie prenantes
