La struttura è un ristorante dal 1570 ed è stata di proprietà della famiglia Altstätten Custer per circa 250 anni. Con la ristrutturazione effettuata nel 2002, gli attuali proprietari hanno creato un gioiello davvero bello dal venerabile hotel. L'hotel dispone di camere singole, doppie, twin e condivise. La camera della torre è esclusiva. L'Untertor è tranquillo e tuttavia situato in posizione centrale.
